ДЕЗпомощь
Дезинсекция, дератизация, дезинфекция.
Тел. (495) 600-06-30
дезинфекция, дезинсекция

на главную
дезинфекция:
дератизация:
дезинсекция:
санитарный паспорт
дезсредства
отзывы клиентов
профильные новости

Профильные новости

[08.12.2008] Инструкция по чтению медицинских статей (немного юмора)

Руководство "как правильно читать медицинские статьи"
Во всех основных pазделах совpеменной научной статьи - во введении, изложении pезультатов и т.д.- встpечаются тpадиционные, общеупотpебительные выpажения.Hиже мы pаскpываем их тайный смысл (в скобках).
Введение.
  • "Хоpошо известно, что..." (Я не удосужился найти ссылку на pаботу, в котоpой об этом было сказано пеpвый pаз.)
  • "Имеет огpомное теоpетическое и пpактическое значение..." (Я над этим pаботаю).
  • "Hе имеет никакого значения..." (Я над этим не pаботаю).
  • "Поскольку не удалось ответить сpазу на эти вопpосы..." (Экспеpимент пpовалился, но печатную pаботу я все же сделаю).
  • "Была pазpаботана новая методика..." (Подобная методика разработана лет 20 назад за pубежом, но об этом никто у нас не знает).
  • "Очевидно, что..." (Я этого не пpовеpял, но мне так кажется...).
Описание экспеpимента.
  • "Пpи постановке экспеpимента мы pасчитывали получить следующие pезультаты..." (Такие pезультаты получились случайно, когда наконец эксперимент был поставлен как следует).
  • "Для исследования был выбpан новый сотав дезинфицирующего средства, поскольку именно для него ожидаемый эффект должен был пpоявиться наиболее отчетливо..." (Пpосто дpугого дезсредства у нас вообще не было).
  • "...пpямым методом ..." (С помощью гpубой силы).
  • "...непpямым методом ..." (Гpубую силу пpименил ассистент).
  • "Для детального исследования мы отобpали небольшую гpуппу из 10 лабораторных животных." (Результаты, полученные у остальных 96 лабораторных животных, не лезли ни в какие воpота).
Изложение pезультатов.
  • "Типичные pезультаты пpиведены на..." (Пpиведены лучшие pезультаты).
  • "Ход эксперимента был существенно улучшен и изменен..." (По сpавнению с паpшивоым пpошлогодним экспериментом).
  • "Сходство теоpетических выкладок с pезультатами экспеpимента:
1.Блестящее...(Разумное)
2.Хоpошее...(Плохое)
3.Удовлетвоpительное...(Сомнительное)
4.Разумное...(Вымышленное)
5.Удовлетвоpительное, если пpинять во внимание пpиближения, сделанные пpи анализе..." (Сходство вообще отсутствует).

"Эти pезультаты будут опубликованы позднее..." (Hикогда не будут опубликованы).

Обсуждение pезультатов.
  • "Hа этот счет существует единое мнение..." (Я знаю еще одного-двух pебят в нашей лаборатории, котоpые думают так же).
  • "Можно поспоpить с тем, что..." (Я сам пpидумал это возpажение, т.к.у меня есть на него хоpоший ответ).
  • "Разpаботан с нашей точки зpения новый метод..." (Метод далеко не нов, но написать pаботу очень хотелось).
Благодаpности.
"Я благодаpен И.Рабиновичу за помощь в экспеpиментах и А.Бpумштейну за ценные замечания в пpоцессе лечения..." (Рабинович выполнил весь эксперимент, а Бpумштейн рекомендовал переписать всю работу).

Идея на сайте: http://www.feldsher.ru


[02.11.2008] Биопаг-Д и ЧАС - результаты бак. исследований от 20.10.2008

На предприятии по изготовлению бутербродов ООО "Бутербродная компания" нами были протестированы дезинфицирующие препараты МИЛГА и БИОПАГ-Д. Обработка оборудования и поверхностей проводилась 4% конц. по препарату, экспозиция около 20 мин.   
Методы исследования:
 Взятие смывов с оборудования в 8-ми точках, определённых как критические для возможного прямого или косвенного (через руки или подаваемый воздух) обсеменения готовой продукции бактериями группы кишечной палочки (БГКП) и дрожжевыми, дрожжеподобными или плесневыми грибами согласно СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в части требований к дополнительному контролю производства по ходу технологического процесса (раздел XIV, п. 14.4). Использован метод смыва с поверхностей стерильным увлажненным тампоном с последующим помещением его в транспортировочную среду (изотонический р-р) и пересевом на среды Сабуро и Эндо. До посева производился анализ загрязненности поверхностей органическим субстратом с помощью люменометра «Нy LiTE» (пр-ва Мерк), сер. № 13116С07, поверен до 31.03.09 (протокол 448/140878 от 25.08.08).
Исполнители
: отбор проб – ООО «Бутербродная компания», транспортировка проб (смывов), подготовка отчёта по результатам исследований – ООО «ДЕЗпомощь», подготовка сред, проведение исследований, учёт результатов, оформление протоколов исследования – ИЛЦ ФГУЗ «ФЦГиЭ Роспотребнадзора».
Результаты исследования: 
1-й этап.
По согласованию с администрацией предприятия после рабочей смены часть оборудования и поверхностей в производственном помещении было обработано дезинфицирующим средством «Милга», другая часть – дезинфицирующим средством «Биопаг-Д». После 15-ти минутной экспозиции (в среднем) начальником производства ООО «Бутербродная компания» в присутствии врача – эпидемиолога ООО «ДЕЗпомощь» были взяты смывы с оборудования и поверхностей на определение чистоты (наличия на поверхности АТФ) с помощью люменометра Hy LiTE (пр-ва Мерк). Индекс М присвоен участкам, обработанным препаратом «Милга», индекс Б – препаратом «Биопаг-Д». В результате исследования зафиксированы следующие показатели: 
 а) участки, обработанные препаратом «Милга» - окно выдачи хлеба 140 ед., лента конвейера – не включено в исследование, т.к. показатель более 5000 ед., вероятно, был следствием вторичного загрязнения,  низ двери холодильника 1200 ед., слайзер (устройство нарезки бутерброда) 670 ед. 
б) участки, обработанные препаратом «Биопаг-Д» - площадка весов 29 ед., стол разделочный 58 ед., стол для вскрытия консервов 40 ед., овощерезка 100 ед. 
 2-й этап
исследования включал транспортировку и пересев  смывов вначале в накопительные среды, затем в дифференциально – диагностические (Сабуро – на определение дрожжей и плесеней и Эндо – для определения бактерий группы кишечных палочек).. Результаты исследования показали следующее: после мойки и дезинфекции оборудования отмечен рост лишь 1 колонии БГКП на среде Эндо в пробе стол разделочный. Рост плесеней и дрожжей на среде Сабуро во всех пробах отсутствовал.

Заключение 

1) средства, проходившие оценку дезинфицирующих свойств на данном предприятии, показали достаточную эффективность в отношении плесневых и дрожжеподобных грибов и БГКП при концентрации 4%  по препарату и экспозиции 10 –20 мин. 

2) по показаниям люменометра моющие свойства препарата «Биопаг-Д» оказались несколько лучше «Милги», что, впрочем, может быть объяснено также различным качеством  отмывки поверхностей или их изначально различным загрязнением. 

3) ввиду невозможности провести сравнительное исследование (отобрать пробы до начала мойки и дезинфекции в тех же точках) мы были вынуждены опираться на результаты предыдущего бактериологического исследования, проведённого на том же предприятии после уборки и дезинфекции комплексом Suma D10. Данные упомянутого исследования свидетельствовали о значительном обсеменении оборудования БГКП и плеснево - дрожжевой группой микроорганизмов оборудования и поверхностей (от  280 КоЕ до сплошного роста как на среде Эндо, так и на Сабуро). Вследствие этого заключение по эффективности дезсредств имеет ограниченное значение.

Никитина О.Н., Чернявский И.Н

 



[14.09.2008] О применении ЧАС на пищевом предприятии.

  03 сентября 2008 г. по рекомендации ООО "ДЕЗпомощь" была проведена уборка и дезинфекция помещений и оборудования по цеха по производству бутербродов ООО "Бутербродная компания" предоставленным нами препаратом ПЕРЕСВЕТ пр-ва ООО "СанБытХим" (4% р-р, экспозиция - 15 мин.). По окончании работ были отобраны смывы в 6-ти точках (столы и оборудование, ручка холодильника) на определение наличия АТФ методом регистрации вызванной люминисценции прибором HY-LiTE (Мерк), принадлежащего ООО "Бутербродная компания" и три пробирки из них были отправлены для проведения посева на определение БГКП и псевдомонад. Бактериологические  исследования проводились в ИЛЦ ФГУЗ "ФЦГиЭ" Роспотребнадзора (протокол № 2568 от 08.09.2008 г.)
  Результаты показали хорошую моющую способность ПЕРЕСВЕТА (эксперсс-анализ на АТФ ни в одной из 3-х  проб не превысил усл. значений 200 ед.,) и высокую дезинфицирующую активность - ни одна из проб не дала помутнения МПБ и роста на среде Эндо.
На основании приведенных данных можно считать вполне возможным применение препарата ПЕРЕСВЕТ для уборки и дезинфекции на пищевых производствах при соблюдении методических рекомендаций.
Чернявский И.Н.

P.S. В настоящее время ПЕРЕСВЕТ выпускается фирмой "СанДезХим+" и по своей эффективности показал значительно худшие результаты, чем препарат, данные о котором приведены в этом сообщении. В связи с этим ПЕРЕСВЕТ исключён из практики использования ООО "ДЕЗпомощь" с мая 2009 г.




страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48

© ООО "ДЕЗпомощь", 111024, г. Москва, Перовский проезд, д. 35, кор. 17, оф. 8
Сайт разработан в ТэТ-Студио